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Kürbiskernmehl aus biologischer Landwirtschaft_Veronika Spath_Biohof Spath_Mit Liebe zum Detail Onlineshop

Bio Kürbiskernmehl 250g

Name: Bio Kürbiskernmehl 250g
SKU: 20211013-14
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock

Mit etwa 10% Fettanteil und bis zu 40% Eiweißanteil, wenig Kohlehydraten, vielen Mineralstoffen und Ballaststoffen ist Kürbiskernmehl interessant für Sportler*innen, für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren oder um die Geschmacksnuancen in der Küche zu erweitern.

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Verkauft durch Biohof Spath

Das traditionelle Kürbiskernöl wird in einer Stempelpresse gepresst, wobei der Ölkuchen als Nebenprodukt übrigbleibt. Mit einer speziellen Mühle wird dieser vermahlen, ausgesiebt und so zu einem wertvollen Lebensmittel. Mit etwa 10% Fettanteil und bis zu 40% Eiweißanteil, wenig Kohlehydraten, vielen Mineralstoffen und Ballaststoffen ist Kürbiskernmehl interessant für Sportler*innen, Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren und um die Geschmacksnuancen in der Küche zu erweitern. Es schmeckt nussig und färbt Gebäcke leicht grün ein.

Verwendung: Für Kuchen, Gebäck, Brot, Nudeln, Spätzle, Palatschinken (Pfannkuchen), als Paniermehl, für Gemüse- oder Fleischlaibchen, für Aufstriche usw.

Bis zu 25% des Mehlanteiles können durch Kürbiskernmehl ersetzt werden, bei gleichzeitiger Erhöhung der Flüssigkeitsmenge.

Gewicht: 250 g

Länge: 14,5 cm

Breite: 6,2 cm

Tiefe: 4 cm

Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt biologisch hergestellt ist und daher in der Farbe geringfügig abweichen kann.

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